{"version":"1.0","provider_name":"IntegraIdea - Centro per disabili a Palermo","provider_url":"https:\/\/www.progettosalutepalermo.it\/integraidea","title":"Laboratorio di Cucina - IntegraIdea - Centro per disabili a Palermo","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"sXxWCN8Xa4\"><a href=\"https:\/\/www.progettosalutepalermo.it\/integraidea\/class\/laboratorio-di-cucina\/\">Laboratorio di Cucina<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.progettosalutepalermo.it\/integraidea\/class\/laboratorio-di-cucina\/embed\/#?secret=sXxWCN8Xa4\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Laboratorio di Cucina&#8221; &#8212; IntegraIdea - Centro per disabili a Palermo\" data-secret=\"sXxWCN8Xa4\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";var e=!1,o=!1;if(l.querySelector)if(d.addEventListener)e=!0;if(d.wp=d.wp||{},!d.wp.receiveEmbedMessage)if(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var r,a,i,s=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),n=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),c=0;c<n.length;c++)n[c].style.display=\"none\";for(c=0;c<s.length;c++)if(r=s[c],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message){if(1e3<(i=parseInt(t.value,10)))i=1e3;else if(~~i<200)i=200;r.height=i}if(\"link\"===t.message)if(a=l.createElement(\"a\"),i=l.createElement(\"a\"),a.href=r.getAttribute(\"src\"),i.href=t.value,o.test(i.protocol))if(i.host===a.host)if(l.activeElement===r)d.top.location.href=t.value}}},e)d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",t,!1),d.addEventListener(\"load\",t,!1);function t(){if(!o){o=!0;for(var e,t,r,a=-1!==navigator.appVersion.indexOf(\"MSIE 10\"),i=!!navigator.userAgent.match(\/Trident.*rv:11\\.\/),s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),n=0;n<s.length;n++){if(!(r=(t=s[n]).getAttribute(\"data-secret\")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+=\"#?secret=\"+r,t.setAttribute(\"data-secret\",r);if(a||i)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute(\"security\"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:r},\"*\")}}}}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.progettosalutepalermo.it\/integraidea\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/cucina2.jpg","thumbnail_width":610,"thumbnail_height":431,"description":"Imparare, creare, mangiare! Descrizione: Cucinare \u00e8 una parola breve ma ricca di significati se si pensano alle azioni che portano a compiere tale attivit\u00e0: Fare la spesa (sapendo cosa serve, in che quantit\u00e0, quanto spendere, dove andare, etc) Suddivisione degli alimenti (sistemazione della dispensa, scelta della destinazione, refrigerazione, conservazione in genere, etc) Scelta degli abbinamenti (conoscenza delle ricette, degli alimenti da abbinare delle quantit\u00e0 da utilizzare, dei sistemi di misura, degli utensili da cucina, etc) Cottura dei cibi (scelta dei contenitori, delle pentole, dei tempi di cottura, dell\u2019osservazione, della regolazione della temperatura, gestione degli imprevisti, etc) Presentazione delle pietanze (disposizione dei cibi nei piatti, decorazione, ripartizione, accostamenti, etc) Il laboratorio culinario mira a far acquisire a ciascun partecipante una serie di autonomie sul piano funzionale in un contesto stimolante e gratificante, attraverso la socializzazione e la collaborazione, il saper stare insieme in un&#8217;ottica di rispetto reciproco indipendentemente dalle proprie caratteristiche distintive, il condividere spazi, tempi e materiali. I destinatari del laboratorio, mettendosi in gioco e operando in modo concreto su ingredienti e tecniche per poterli manipolare, possono cos\u00ec conoscere oggetti a loro precedentemente sconosciuti, arricchire il proprio vocabolario con termini tecnici, apprendere ci\u00f2 che consente di trasformare il cibo da...."}